ميني برغر بصلصة خطيرة
مكونات:
الصلصة :
ملعقتين كبيرتين مايونييز
ملعقتين كبيرتين صلصة كاتشاب
ملعقة متوسطة خل
نصف ملعقة سكر خشن
ربع ملعقة ملح
2 حبات مخلل خيار
حبة بصل مخللة
ملعقة متوسطة بودرة البصل او الثوم
الصلصة الثانية:
ملعقتين كبيرتين خردل مملوءة
ملعقة ونصف كبيرة صلصة كاتشاب
ربع حبة بصل مقطعة حبات صغيرة
2حبات خيار مخلل
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة متوسطة خل
مقادير الكفتة:
كمية من اللحم المفروم
ملعقة كبيرة بودرة البصل
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملح حسب الذوق
والقليل من صلصة الكاتشاب
لتشكيل البرجر :
شرائح المخلل
بصل مكرمل مع الزبدة والقليل من الملح والفلفل الاسود وقبصة سكر خشن
شرائح الخس والطماطم والجبن
عجينة خبز ميني برغر
مكونات:
كاس ياغورت طبيعي الا ربع ما يعادل 80غرام
كاس زيت المائدة الا ربع ما يعادل 80غرام
ملعقة كبيرة سكر خشن او سنيدة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ماء دافئ لجمع العجين
cuisine Tima مطبخ تيما
تعليقات: 0
إرسال تعليق