ميلفوي بعجينة سهلة بدووون توراق ونتيجة روعة مع حشوة الكريم باتيسير او كريمة الكاسترد الرائعة
مكونات العجين 12 قطعة ميلفوي
- 800 غ دقيق ابيض مايعادل 8 كؤوس عنبة
- كأس ونصف ماء مايعادل 250 غ ماء باارد
- ربع كأس خل تقريبا 25غ خل
- نصف كأس زيت 70مل
- ملعقة صغيرة ملح 10غ
- 500 غ زبدة
.......
نصف المكونات 6 قطع ميلفوي
- 400 غ دقيق 4 كؤوس عنبة
- 125 غ ماء بارد مايعادل كأس عنبة الى ربع
- ملعقة خل
- ربع كأس زيت 35 مل
- نصف ملعقة صغيرة ملح 5 غ
- 250 غ زبدة
........
مكونات كريمة الكاسترد او كريم باتيسير
- لي 12 قطعة ميلفوي
- 1 لتر حليب
- 3 اصفر بيض
- 150 غ سكر مايعادل كاس عنبة
- 30 غ دقيق مايعادل ملعقة كبيرة ونصف
- 70 غ بودرة الكريم باتيسير مايعادل 3ملاعق ونصف
- 15 غ من سكر الفاني او ملعقة كبيرة من سائل الفاني
- 150 غ زبدة
كريم باتسير ل 6 قطع ميلفوي
- 500 مل حليب
- صفار بيضتين
- 75 غ سكر مايعادل نصف كأس عنبة
- 15غ دقيق
- 30 غ بودرة لكريم باتسير او نشا
- كيس سكر الفاني
- 70 غ زبدة
الفيديو :
Hassna Ramili حسناء الرميلي
تعليقات: 0
إرسال تعليق