-->

 ميلفوي بعجينة سهلة بدووون توراق ونتيجة روعة مع حشوة الكريم باتيسير او كريمة الكاسترد الرائعة 

ميلفوي بعجينة سهلة


مكونات العجين 12 قطعة ميلفوي 

- 800 غ دقيق ابيض مايعادل 8 كؤوس عنبة 

- كأس ونصف ماء مايعادل 250 غ ماء باارد 

- ربع كأس خل تقريبا 25غ خل 

- نصف كأس زيت 70مل 

- ملعقة صغيرة ملح 10غ 

- 500 غ زبدة 

.......

نصف المكونات 6 قطع ميلفوي 

- 400 غ دقيق 4 كؤوس عنبة 

- 125 غ ماء بارد مايعادل كأس عنبة الى ربع 

- ملعقة خل 

- ربع كأس زيت 35 مل 

- نصف ملعقة صغيرة ملح 5 غ 

- 250 غ زبدة 

........


مكونات كريمة الكاسترد او كريم باتيسير 

- لي 12 قطعة ميلفوي 

- 1 لتر حليب 

- 3 اصفر بيض

- 150 غ سكر مايعادل كاس عنبة 

- 30 غ دقيق مايعادل ملعقة كبيرة ونصف 

- 70 غ بودرة الكريم باتيسير مايعادل 3ملاعق ونصف

- 15 غ من سكر الفاني او ملعقة كبيرة من سائل الفاني

- 150 غ زبدة 


كريم باتسير ل 6 قطع ميلفوي 

- 500 مل حليب 

- صفار بيضتين 

- 75 غ سكر مايعادل نصف كأس عنبة 

- 15غ دقيق 

- 30 غ بودرة لكريم باتسير او نشا 

- كيس سكر الفاني 

- 70 غ زبدة

 الفيديو :


Hassna Ramili حسناء الرميلي

جديد قسم : كيك

إرسال تعليق