قراشل رائعين مثل القطن

 قراشل رائعين مثل القطن

المقادير:

- 2 بيضات

- كأس سكر

- كأس زيت

- 2 کیسان من الحليب الدافئ

- ملعقة كبيرة خميرة الخبز

- ملعقة كبيرة زنجلان

- فاني

- خميرة الحلويات 7غ 

- الدقيق 4 كؤوس ونصف أو أكثر هذا كيبقى حسب نوعية الدقيق

لدهن:

- صفر بيضة مع قطرات الحليب

للتزين:

- نجلان

الطريقة:

تخلط جميع المكونات ونضيف الحليب والدقيق ونجمع العجين حتى يصبح لين ويلتصق بالدين ونتركه يختمر 45 دقيقة ثم نشكل كويرات مع دهن اليدين بالزيت ونتركهم يرتاحو نصف ساعة ثم ندهنهم بصفار البيض ونرش زنجلان وندخلهم الفرن حتى يطيبو دهنهم بناباج اختياري وبالصحة و الراحة.