فطائر العش الرائعة

 فطائر العش الرائعة 

من أسهل مايكون لذيذة جدا و تستحق التجربة

المكونات: 

- غ 400 دقيق ابيض مايعادل 3 كؤوس 

- غ 100 دقيق اصفر او السميد الناعم جدا او استعمال كل الكمية دقيق ابيض

- نصف كاس غير مملوء زيت مايعادل 90 ملل

- كاس ونصف ماء دافئ مايعادل 300 ملل

- ملعقتين ياغورت او زبادي طبيعي بدون سكر او حليب بودرة 

- القليل من الزعتر 

- ابيض بيض نحتفظ بالاصفر للتزيين 

- القليل من الملح -ملعقة سكرحبيبات - ملعقة خميرة الخبز 

- كيس خميرة الحلويات بيكنج باودر 8 غ 

الحشو: 

- صدر دجاج او ديك رومي 

- بصل -هريسة اوصلصة حارة 

- فلفل اخضر 

- شرائح زيتون اخضر 

- صلصة الطماطم المصبرة 

- ملح وفلفل اسود 

- زيت 

- جبن مفروم