كيكة اللوتس

 كيكة اللوتس 

المقادير:

- 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)

- 1 كوب سكر

- 1 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة

- كوب الا ربع زيت

- 2 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس

- 1 فانيلا

- 1 كيس بيكنج بودر

- كوب طحين

- كوب بسكويت اللوتس مطحون

للتغليف:

- كريمة اللوتس(زبدة اللوتس+كريمة الحلواني)

- حبات بسكويت اللوتس

طريقة التحضير:

1- نخفق البيض والسكر جيدًا والفانيليا

2- ثم نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخفق ثم الزبدة ثم نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط.

3- نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت او الزبدة ونخبزه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة .

4- عندما تنضج نخرجها من الفرن وننزعها من القالب ونتركها تبرد ونزين بالكريمة واللوتس كما موضح في الصورة.

بالعافية.