بسطيلة بالحوت أو السمك بطريقة احترافية
المكونات:
كيلو من القمرون
غ600 سمك الحبار ( كلمار).
كيلو من سمك الميرلان أو أي نوع من الأسماك البيضاء
القليل من الزعتر
ثلاثة فصوص ثوم.
+حامض مصير+ عصير حامض +هريسة +صلصة الصوجا+(صلصة السمك اختيارية ) قزبر ومعدنوس كمية المعدنوس اكتر
ضامتي سمك توابل السمك
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ( إبزار).
نصف ملعقة من الهريسة (فلفلة سودانية).
كيس من الشعرية الصينية ( 500 غرام).
الزيت +الزبدة
فطر طري اوعلبة فطر معلب مقطعة
ملح عند الحاجة
وجبن محكوك لتزين
كيلو من (ورقة البسطيلة) للبسطيلة والتزيين.
الطريقة في فيديو :
عالم حنان ديليس Hanan Délice World
تعليقات: 0
إرسال تعليق