لاير كيك بطريقة سهلة وبكل المراحل(layer cake)
الغاناش:
- غ 300 شوكولاطة بيضاء
- ملل 300 كريمة سائلة
- غ 250 ماسكاربون
- القليل من ملون احمر
كريمة الزبدة السويسرية:
- بياض 8 بيضات
- غ 460 زبدة حيوانية
- غ 160 سكر حبيبات
- غ 200 شوكولاطة بيضاء مذابة
- كيس فانيليا
- رشة ملح
الحشو: حبات شوكولاطة+حبات فراولة
للدهن:القليل من الحليب+فانيليا
التزيين:صوص الفراولة+حبات فراولة+شوكولاطة
الفيديو :
عالم حنان ديليس Hanan Délice World
تعليقات: 0
إرسال تعليق