البغرير العجيب ف 2 دقائق بدون اختمار وبدون خل لفطور العيد بحال الشهد ناجح
👈ملاحظة 1: اذا ضاعفتو المقادير لا تضاعفو كمية الخميرة الكميائية اي 2 خمارات الي غتعملو
👈ملاحظة 2: ممكن تعملو خميرة كميائية واحدة اي 8 غ او 7.5 وتتركو الخليط يختمر 15 دقيقة ثم نطهيه فنحصل على نفس النتيجة
المكونات :
- 250 غ سميد رقييق خاص بالبغرير او القطايف
- ملعقة كبيرة مملوءة بالدقيق الابيض اي لفرينة او لفرص
- ملعقة صغيرة مملوءة خميرة حبيبات او طرية
- ملعقة صغير مملوءة سكر حبيبات
- نصف ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
- 2 خميرة كميائية المجموع 15 غ
- 3 كيسان عنبة وربع ماء دافئ مايعادل نصف لتر ماء + ربع كاس اذا احتجنا(كل كاس يوزن 150 مللتر ماء) ممكن اقل حسب نوعية السميد
الفيديو :
cuisine yasmina شهيوات ياسمينة
تعليقات: 0
إرسال تعليق