-->

البغرير العجيب ف 2 دقائق بدون اختمار

 البغرير العجيب ف 2 دقائق بدون اختمار وبدون خل  لفطور العيد بحال الشهد ناجح 

👈ملاحظة 1: اذا ضاعفتو المقادير لا تضاعفو كمية الخميرة الكميائية اي 2 خمارات الي غتعملو 

👈ملاحظة 2: ممكن تعملو خميرة كميائية واحدة اي 8 غ او 7.5 وتتركو الخليط يختمر 15 دقيقة ثم نطهيه فنحصل على نفس النتيجة 

المكونات :

- 250 غ سميد رقييق خاص بالبغرير او القطايف

- ملعقة كبيرة مملوءة بالدقيق الابيض اي لفرينة او لفرص

- ملعقة صغيرة مملوءة خميرة حبيبات او طرية

- ملعقة صغير مملوءة سكر حبيبات

- نصف ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح

- 2 خميرة كميائية المجموع 15 غ

- 3 كيسان عنبة وربع ماء دافئ مايعادل نصف لتر ماء + ربع كاس اذا احتجنا(كل كاس يوزن 150 مللتر ماء) ممكن اقل حسب نوعية السميد

الفيديو :


cuisine yasmina شهيوات ياسمينة



البغرير العجيب ف 2 دقائق بدون اختمار

جديد قسم : مخبوزات

إرسال تعليق