بيتزا بعجينة الشيف الايطالي فيتو ايكوبلي

بيتزا  بعجينة الشيف الايطالي فيتو ايكوبلي

المقادير (6  بيزا ):

1 كغ و 500 غ طحين 

1 لتر ماء 

1م ص خميرة فورية  (5 غ )

1 م ص عسل (5 غ ) من الأفضل استبدالها بملعقة صغيرة سكر 

1 م ك ملح (25 غ )

5 م ك زيت زيتون  ( 50 غ )

صلصة الطماطم 

صلصة الطماطم الخاصة بالبيزا 

جبن مبشور 

جبن موزرايلا 

زيت زيتون 

صلصة بيضاء 

كريمة ساءلة 

جبن مثلثات 

جبن مبشور 

الفرن يسخن أعلى درجة 285° مع وضع صينة  مسبقا

Ingrédients :(6  pizza )

-1 kg et 500 g de farine 

-1 litre d'eau

- 1 c ac de levure boulanger (5 g ) 

-1 c a c de miel (5 g) de préférence remplacer le avec 1 c a c de Sucre  

-1 c a s de sel (25 g )

5 c a s de l'huile d'olive  (50 g)

sauce rouge 

sauce tomate spécial pizza 

Fromage gruyère 

Mozzarella râpée 

huile d'olive 

               sauce blanche

- crème liquide  

- fromage en triangle

- fromage râpés 

- poivre noir 

- ail en poudre. 

préchauffez le four au maximum (285°) et mettre un plateau  dedans  

YUM YUM SUCRÉ SALÉ