-->

 تحضير الماكرون بشكلاطة فالبيت احسن من المحلات مع جميع التفاصيل وطريقة طهي ناجحة %١٠٠

بنسبة لهاد الكمية خرجات لي 48 حبة ماكرون صغيرة 

مكونات الوصفة: 

المجموعة الاولى: 

120غ لوز ايفيلي "رقائق اللوز" او بودرة 

125غ سكر بودرة 

10غ بودرة الكاكاو المرر

42غ بياض بيض 


المجموعة الثانية: 

125غ سكر حبيبات او سنيدة 

35غ ماء 

42غ بياض البيض 

ملون غدائي بني 

.

مكونات الكاناش: 

80غ شكلاطة 70%

80غ كريمة 

40غ زبدة


ملاحضة مهمة بنسبة لبياض البيض يجب ان يكون مفصول عن الصفار قبل بساعتان وان يكون بحرارة المطبخ.

 الفيديو :


Hassna Ramili حسناء الرميلي





جديد قسم : بسكويت

إرسال تعليق