مخمار الخلاط السائل السريع

وداعا للكسل في 5 دقائق حضري مخمار الخلاط السائل السريع إقتصادي بدون حليب ولا بيض ولا زبدة مسفج خفيف

المقادير:

6 كؤوس الماء دافئ 900 ملل

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة ونصف من الملح

2 كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض 250 غ

3 كؤوس فينو أو دقيق القمح الصلب 375غ

ملعقة من الخل

16غ من خميرة الحلويات

5 معالق كبار من الزيت

الطريقة:

في الخلاط الكهربائي نضع الماء وخميرة الفورية والملح الخل ونخلط جيدا نضيف دقيق الفينو ونخلط نضيف الدقيق الأبيض ونخلط ثم نضعه في إناء ونضيف له الزيت وخميرة الحلويات ونخلط ثم نغطيه بالغطاء البلاستيكي ونتركه يختمر ويتضاعف حجمه ثم نأخد مقلاة خاصة بالكريب ونذهنها بالقليل من الزيت ونضع القليل من الخليط ثم نتركها حتى تتحمر ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين ونضعها في صحن التقديم ونقدمها بالصحة والعافية.

وصفات لالة فاطمة Wasafat Lalla Fatima