-->

 البيتي فور petit four  

البيتي فور petit four


من أصناف الحلويات الفرنسية و هو عبارة عن بسكويت يمتاز بمذاقه اللذيذ إلى جانب نعومة و هشاشة قوامه و سهولة تحضيره .فلنحضره سويا بدلا من شرائه جاهزا من محلات الحلويات المنتشرة في السوق .


المكونات :

- 250 غ زبدة .

-140 سكر بودرة (قلاصي).

- 50 غ زيت .

- بيضة + صفار بيضة .

- فانيلا .

- 400 غ دقيق أبيض ( فرينة ).

- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا .

لا تنسوا قرصة الملح 


ingridients:(english)

- 250 g butter.

- 140 g icing sugar.

- 50g oil.

- 1 egg + 1 egg yolk. 

- vanilla .

- 400 g flour .

- 1 tsp baking soda .

 

 الفيديو :


مطبخ زوينة Cuisine de Zouina

جديد قسم : حلويات الشاي والحفلات