-->

طريقه شاورما الدجاج | خبز الصاج | الثومية | وصفة تنافس المطاعم

 طريقه شاورما الدجاج | خبز الصاج | الثومية | وصفة تنافس المطاعم

طريقه شاورما الدجاج | خبز الصاج | الثومية | وصفة تنافس المطاعم


مكونات تتبيله الدجاج:

- نصف كوب من الزبادي

- ربع كوب من عصير الليمون

- ثلث كوب من الزيت

- ملعقه كبيره من الثوم

- ملعقه صغيره كلاً من

- كمون

- كزبرة

- بابريكا

- بصل بودره

- نصف ملعقه صغيره من

- فلفل اسود

- هيل

- قرنفل

- قرفه

- زنجبيل

- اوريجانو

- كركم

- فلفل احمر

- ورق غار


- 2 صدر دجاج حجم كبير

- 2 أفخاذ دجاج حجم كبير  

- يوضع الدجاج بالتتبيلة لمده اربع ساعات او اكثر



مكونات خبز الصاج أو خبز الشاورما

- كوبين من الدقيق الأبيض

- نصف كوب من الدقيق الأسمر

- ملعقه صغيره من الملح

- كوب من الماء

- ملعقه كبيره من الزيت


مكونات الثومية

- كوب من الماء

- ربع كوب من النشاء

- نصف كوب من الماء

- ملعقه كبيره من عصير الليمون أو الخل

- ملعقه كبيره من الثوم

- ملعقه كبيره من المايونيز

- ثلث ملعقه صغيره من الملح أو حسب الرغبه


الطريقة الأولى لتقديم الشاورما هي ساندوتش الشاورما ونحتاج إلى

خيار مخلل و بطاطس مقليه

الطريقة الثانية لتقديم الشاورما نحتاج الى خبز عربي و صلصه حاره ( الهريسه الحارة) و خيار مخلل و فلفل حار مخلل 

الطريقة الثالثة لتقديم الشاورما نحتاج الى الارز والصوص الابيض و الصوص الأحمر

الفيديو :



مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen

جديد قسم : وجبات و أطباق

إرسال تعليق