طريقه شاورما الدجاج | خبز الصاج | الثومية | وصفة تنافس المطاعم
مكونات تتبيله الدجاج:
- نصف كوب من الزبادي
- ربع كوب من عصير الليمون
- ثلث كوب من الزيت
- ملعقه كبيره من الثوم
- ملعقه صغيره كلاً من
- كمون
- كزبرة
- بابريكا
- بصل بودره
- نصف ملعقه صغيره من
- فلفل اسود
- هيل
- قرنفل
- قرفه
- زنجبيل
- اوريجانو
- كركم
- فلفل احمر
- ورق غار
- 2 صدر دجاج حجم كبير
- 2 أفخاذ دجاج حجم كبير
- يوضع الدجاج بالتتبيلة لمده اربع ساعات او اكثر
مكونات خبز الصاج أو خبز الشاورما
- كوبين من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الدقيق الأسمر
- ملعقه صغيره من الملح
- كوب من الماء
- ملعقه كبيره من الزيت
مكونات الثومية
- كوب من الماء
- ربع كوب من النشاء
- نصف كوب من الماء
- ملعقه كبيره من عصير الليمون أو الخل
- ملعقه كبيره من الثوم
- ملعقه كبيره من المايونيز
- ثلث ملعقه صغيره من الملح أو حسب الرغبه
الطريقة الأولى لتقديم الشاورما هي ساندوتش الشاورما ونحتاج إلى
خيار مخلل و بطاطس مقليه
الطريقة الثانية لتقديم الشاورما نحتاج الى خبز عربي و صلصه حاره ( الهريسه الحارة) و خيار مخلل و فلفل حار مخلل
الطريقة الثالثة لتقديم الشاورما نحتاج الى الارز والصوص الابيض و الصوص الأحمر
تعليقات: 0
إرسال تعليق