مملحات الشوصون بعجينة رائعة

 مملحات الشوصون بعجينة رائعة جدا  بدون دلك او تخمير تستحق التجربة

المكونات: ⁦⁩⁦

العجين:

- أربعة كؤوس دقيق تقريبا 500 غ

- القليل من الفلفل الاسود + القليل من الفلفل احمر 

- رشة ملح

- رشة خميرة الحلويات تقربا ربع كيس 

- ملعقة صغيرة سكر 

- ملح 

- قطعتين جبن مثلث 

- كأس غير مملوء زبدة مذابة ممكن استعمال ماركرين 

- ملعقتين  زيت

- ملعقة خل 

- كأس حليب بارد 

الحشو:  

- بصل مفروم+ جزر مفروم

- القليل من الزيت + فصين ثوم + رشة ملح

- قطع ديك رومي او صدر دجاج

- ثوابل : فلفل اسود + فلفل احمر+زجبيل+بودرة الثوم

- القليل من المطارد+القليل من صلصة الصوجا

- القليل من البقدونس+قزبرة

- قطع زيتون اخضر

- القليل من الشعرية الصينية

- القليل من الزعتر

- جبن احمر او مودزريلا

- التزيين إختياري: أن استعملت سمسم ابيض