اروع فطائر في المقلاة بدون فرن باسهل حشوة
المقادير:
العجين:
- 320 مل من الحليب الباردمايعادل 2 كوؤوس بقياس العنبة
- 150غرام من الطحين مايعادل كاس ونصف بقياس العنبة
- حبتين من البيض
- قبصة ملح
- قبصة من الابزار
- قبصة من الزعتر يابس
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- قطعة من الفرماج المثلث
الحشوة:
- بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة
- حبة فلفل احمر مقطعة قطع صغيرة
- حبة فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة
- 3 ملاعق كبار من الزيتون الاخضر مقطع قطع صغيرة
- ملعقة كبيرة خليط من القزبر ومعدنوس
- كمية من الفرماج حسب الدوق
- زيت نباتية
- ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ممكن تعويضها بصلصة المتوفرة
- علبة من طون زيت
- الابزار
- الملح
الفيديو :
المطبخ المغربي مع حكيمة
تعليقات: 0
إرسال تعليق