-->

 كيك بالفواكه الجافة

كيك بالفواكه الجافة


المقادير:

- كاس سكر(125غ)

- كاس زيت(150مل)

- كاس حليب(150مل)

- 4 بيضات، رشة ملح، 1فانيليا،

- 2 خمارات،(بيكنج باودر)

- 3 كؤوس طحين

- فواكه جافة


التزيين:

- غاناش الشكولا

- مكسرات


التحضير:

في اناء نطرب البيض، ملح، الفاني و السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط. نضيف الزيت بالتدريج على شكل خيط مع الخفق المستمر، ثم الحليب تدريجيا و نكمل الخلط. نضيف الدقيق مغربل مع الخمارات على شكل دفعات ثم نضيف الفواكه الجافة و نخلط حتى ينسجم الخليط. تدخل للفرن مسخن مسبقا 170 درجة،لما يستوي نزين بالغاناش والمكسرات بالعافية.


جديد قسم : كيك

إرسال تعليق