كيك بالفواكه الجافة
المقادير:
- كاس سكر(125غ)
- كاس زيت(150مل)
- كاس حليب(150مل)
- 4 بيضات، رشة ملح، 1فانيليا،
- 2 خمارات،(بيكنج باودر)
- 3 كؤوس طحين
- فواكه جافة
التزيين:
- غاناش الشكولا
- مكسرات
التحضير:
في اناء نطرب البيض، ملح، الفاني و السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط. نضيف الزيت بالتدريج على شكل خيط مع الخفق المستمر، ثم الحليب تدريجيا و نكمل الخلط. نضيف الدقيق مغربل مع الخمارات على شكل دفعات ثم نضيف الفواكه الجافة و نخلط حتى ينسجم الخليط. تدخل للفرن مسخن مسبقا 170 درجة،لما يستوي نزين بالغاناش والمكسرات بالعافية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق