-->

 تارتولات الشكولا والكراميل

تارتولات الشكولا والكراميل


مقادير:

العجين:

- 150غ زبدة

- 100غ سكر ناعم.

- بيضة.

- صفار بيضة.

- فانيليا.

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو بني.

- فرينة.


الحشو:

- كراميل.


غاناش:

- علبة شكولا.

- 2 ملاعق ك كريمة سائلة

- 2 ملاعق كبيرة شكولا الطلي.


التزيين:

اختياري.


التحضير:

في وعاء نضع مكونات العجين ماعدا الطحين والكاكاو،نذيبها معا،نضيف الكاكاو ونخلط،ثم الفرينة تدريجيا حتة نتحصل على عجين متماسك نوعا ما،نجمع فقط دون العجن،نتركه في الثلاجة مدة نصف ساعة،نشكل في قوالب،وندخله للفرن.

لما تستوي نتركها تبرد،ثم نضع الكراميل،ونذيب الشكولا مع شكولا الطلاء والكريمة السائلة ونضيفها فوق الكراميل،ونزينها،ثم نتركها تتماسك وتقدم. بالصحة والعافية.


جديد قسم : الطرطات والتشيز كيك

إرسال تعليق