ميني كيك بالشكولاطة

 ميني كيك بالشكولاطة

المقادير:

الكيكة:

- 2 كوب طحين.

- كوب الا ربع كاكاو بني.

- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات.

- ربع كوب نشاء.

- 4 بيضات.

- فانيليا.

- 2 كوب الا ربع سكر.

- نصف كوب زيت.

- كوب زبادي.

الكريمة:

- كوب بودرة الشونتيي.

- كوب حليب بارد.

الطلاء:

- 2 كوب شكولا مبشورة.

- نصف كوب كريمة سائلة.

- 2 ملاعق كبيرة شكولاطة الطلاء

التحضير:

نفصل الصفار عن البياض،ونوزع السكر عليهما،نضيف الفانيليا للصفار،ونخفق حتى نتحصل على قوام كريمي،نخفق البياض مع السكر حتى نتحصل على قوام ثلجي،ونضيف الزيت للصفار ونخفق،ثم الزبادي،ننخل المواد الجافة ونضيفها لمزيج الصفار المخفوق،ونضيف البياض للمزيج على فترات برفق،نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي وندخله للفرن.

بعد ذلك نشكله دوائر ،ونضع الكريمة في الوسط،ثم نضع الطلاء ونزين بخطوط الشكولاطة.

بالصحة والعافية.