ميني كيك موس الشكولا والقهوة
المقادير:
القاعدة:
- بقايا كيك الشكولا مطحونة
- زبدة ذائبة.
موس النوتيللا:
- كوب بودرة الشونتيي
- ملعقة ك نوتيللا
- نصف كوب حليب بارد جدا
- ملعقة ص قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة ص جيلاتين بودرة.
للتزيين:
- شكولاطة ذائبة
- مكسرات
التحضير:
نخلط القليل من الزبدة للبقايا الكيك المطحونة ونخلط باطراف الأصابع،نضع طبقة في قاعدة القوالب ونسويها جيدا،نحضر موس النوتيللا بمزج النوتيللا والحليب البارد والشونتيي والقهوة،ونخفق جيدا بالضراب الكهربائي،حتى تتكثف ثم نضيف الجيلاتين بعد اذابته في قليل من الحليب،ونمزج جيدا ونضعها فوق طبقة الكيك في القوالب ونسويها جيدا،ندخلها للثلاجة ليلة كاملة لتصبح جاهزة،عند التقديم ننزعها من القوالب ونزين كما موضح في الصورة. بالعافية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق