-->

 كيكة الترافل الشهية

كيكة الترافل الشهية


المقادير:

البيسكوي:

- 5 بيض.

- 150غ سكر عادي.

- 100غ طحين(فرينة).

- 50 غ كاكاو

- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.

- فانيليا.

- 2 ملاعق كبيرة ماء دافيء.


الطبقة الثانية:

- 500 غ شكولا سوداء (من النوع الجيد).

- 450 ملل كريمة سائلة.

- نكهة القهوة

- ملعقة ك زبدة.


الغلاصاج:

- شكولاطة بالحليب.


التحضير:

نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيف الفانيليا للصفار.

نخفق كل من البياض والصفار جيدا.

نضيف الماء للصفار ونمزج.

ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق.

نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي،وندخله الفرن.

بعدما يستوي، نضع فوقه طبقة الترافل ونسويها جيدا، نتركها ليلة كاملة ونقطعها مستطيلات، ونغلف كل حبة بالشكولاطة ونزين بخطوط الشكولا. بالصحة والعافية.


جديد قسم : كيك

إرسال تعليق