كيكة الشكولا العائمة في الكريمة
المقادير:
البيسكوي:
- 5 بيض.
- 150غ سكر عادي.
- 100غ طحين(فرينة).
- 50 غ كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة ماء دافيء.
المونتاج:
- حليب مركز ومحلى
- كريمة الحلواني
التحضير:
نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيف الفانيليا للصفار.
نخفق كل من البياض والصفار جيدا.
نضيف الماء للصفار ونمزج.
ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق.
نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي،وندخله الفرن.
بعدما يستوي،نشكله بواسطة قطاعة ونشربه بالحليب المركز المحلى ثم نضع الطبقات وبينها الكريمة ونسقي القليل من الحليب فوق الكريمة،ثم نذيب الشكولاطة على حمام مائي مع 3 ملاعق ك كريمة سائلة،و ونضعها فوق الكيكة ونزين بحبيبات الشكولا.
بالصحة والعافية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق