-->

مهلبية بذوق الشكولاطة والفانيليا

 مهلبية بذوق الشكولاطة والفانيليا

مهلبية بذوق الشكولاطة والفانيليا


المقادير:

- لتر حليب

- 1 كوب سكر

- 3 ملاعق كبيرة طحين

- 250 مل كريمة سائلة

- فانيليا

- 100 غ شوكولاتة سوداء


التحضير:

نضع كوبً من السكر في كاسرول ونتركه يذوب حتى يتحول إلى كراميل ثم نسكب عليها علبة كريمة ونخلطها جيداً. نخلط الحليب والطحين في وعاء آخر. نسكب هذا الخليط فوق السكر الممزوج بالكريمة نمزجها دون توقف على نار هادئة حتى تتكثف وأخيرا نضيف الفانيليا ونمررها عبر الخلاط حتى نتخلص من كل التكتلات،ننزع كمية من المزيج ونضيف له الشوكولاتة ونخلطها جيدًا حتى تذوب وتمتزج مع الخليط،نضع في أكواب كريمة الفانيليا أولا،ونتركها حتى تتماسك لنضيف كريمة الشكولاطة،ونزين بشكولاطة الفريرو روشي،ونتركها في الثلاجة حتى وقت التقديم بالعافية.


جديد قسم : عصائر ومشروبات

إرسال تعليق