-->

 كوكيز الشكولاطة 

كوكيز الشكولاطة


المقادير:

- 125 غ زبدة طرية

- كوب سكر

- بيضة

- 160 غ شوكولاتة بالحليب

- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

- 1 فانيليا

- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

- 2 كوب طحين (دقيق)

- 1 كوب حبيبات شوكولاتة.


طريقة التحضير:

1- نذوب 160غ من الشوكولاتة في حمام مائي ثم نتركها جانبا.

2- نخفق الزبدة والسكر والبيض ، وتُضاف المكونات الجافة الأخرى والشوكولاتة المذابة وتُضاف حبيبات الشوكولاتة ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.

3- ناخذ قطع من الحجم الذي نريده ، نقوم بلفها ، نضع في الجزء العلوي حبيبات الشوكولاتة .

4- نضعها على صينية بورق الطهي ، يتم خبزها في درجة حرارة من 180 درجة إلى الأعلى لمدة 14-15 دقيقة.

ملاحظة: 

من هذا المقياس ، حجم القطع 50 غ وحصلت على 18 قطعة (الحجم كبير) يمكن تصغير الحبات لمضاعفة الكمية.


جديد قسم : بسكويت

إرسال تعليق