ميني بيتزا رائعة بعجين مميز

 ميني بيتزا رائعة  بعجين مميز 

المكونات:

العجين:

- غ 200 او زلافة دقيق ابيض

- غ 200 او زلافة فينو دقيق قمح صلب

- ملعقة كبيرة سكر حبيبات

- القليل من الملح

- ملعقة خميرة الخبز

- نصف كأس زيت الزيتون

- كأسين حليب دافئ

الحشوة:

- بصل قطع صغير

- القليل من الزيت النباتية

- فص ثوم

- القليل من الملح

- غ 200 كفتة

الثوابل:

- فلفل احمر+كمون+زنجبيل+ملون او خرقوم

- القليل من زيت الزيتون

- القليل من القزبرة+بقدونس

- القليل من الزعتر

التزيين:

- بصل شرائح+فلفل اخضر

- صلصة طماطم

- جبن موتزريلا

- زيتون اسود