خبز الزبيب مع القرفه

 خبز الزبيب مع  القرفه 

المكونات :

- 2 كوب دقيق

- بيضة

- فانيلا

-1 و 1/2 ملعقة كبيرة زبدة

- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

- 1/2 كوب زبيب

- 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية

- 3 ملعقة حليب باودر 

- كوب ماء دافئ

- ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة سكر

الطريقة :

1- تخلط المكونات الجافة في عاء عميق و هم الدقيق و الملح و السكر و الحليب البودر و الزبيب والبيضه 

2- نخلط 1/3 كوب ماء دافئ مع قليل من السكر و الخميرة ، و تترك 5 دقائق جانبا حتى تظهر الفقاعات .

3- في العجانة الكهربائية نضع المكونات الجافة مع باقي المواد و نقوم بعجنهم .

4- في صينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق نقوم بعمل كرات من العجين ونضعها في  الصينية  و نتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها .

5- ندخل الصينية الفرن على درجة 350 د م حتى تحمر وتصبح جاهزه للاكل حاره أو بارده. 

فوائد الزبيب :

 يمد الجسم بالطاقة و يحسن الهضم و يعزز صحة العيون و يعالج الأنيميا.