-->

 بريوش هشيش و خفيف كالقطن

بريوش هشيش و خفيف كالقطن


 المقادير: 

- كأس ماء دافئ

 - كأس حليب دافئ

 - نصف كأس زيت

 - بيضة واحدة

 - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

 - 2 ملاعق كبيرة سكر

 - ملعقة صغيرة ملح

 - كيس من الڤانيلا

 - الدقيق حسب الخليط تقريبا 500 غرام 

الطريقة: 

في إناء نضع جميع المكونات ونخلط الكل ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجين لين يلتصق باليدين نتركه يختمر و يتضاعف حجمه.

 بعد الإختمار نقوم بدهن اليدين بالقليل من الزيت و نشكل من العجين كويرات صغيرة و يمكن حشوها بالشكلاطة نضع الكويرات في صينية الفرن نتركها تختمر مرة أخرى بعد ذلك ندهنها بأصفر البيض و ندخلها إلى الفرن حتى تتحمر.

 عند اخراجها نزينها بالمربى و وجوز الهند او رقائق اللوز او حسب الرغبة.

جديد قسم : مخبوزات

إرسال تعليق