بريوش هشيش و خفيف كالقطن
المقادير:
- كأس ماء دافئ
- كأس حليب دافئ
- نصف كأس زيت
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- كيس من الڤانيلا
- الدقيق حسب الخليط تقريبا 500 غرام
الطريقة:
في إناء نضع جميع المكونات ونخلط الكل ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجين لين يلتصق باليدين نتركه يختمر و يتضاعف حجمه.
بعد الإختمار نقوم بدهن اليدين بالقليل من الزيت و نشكل من العجين كويرات صغيرة و يمكن حشوها بالشكلاطة نضع الكويرات في صينية الفرن نتركها تختمر مرة أخرى بعد ذلك ندهنها بأصفر البيض و ندخلها إلى الفرن حتى تتحمر.
عند اخراجها نزينها بالمربى و وجوز الهند او رقائق اللوز او حسب الرغبة.
تعليقات: 0
إرسال تعليق