كريب محشو بالنوتيلا و الموز
المكونات :
- نصف لتر حليب
- حبتان بيض
- قبصة ملح
- 225 غرام دقيق ابيض
- 50 غرام زبدة (او مايعادل 2 ملاعق كبيرة)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة من سكر ڤانيلا
الحشوة:
نوتيلا او أي نوع آخر ( كما يمكن استعمال صلصة الشكلاطة) + قطع من الموز.
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب البيض السكر الفانيلا الملح و الزبدة بعد اذابتها، بخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق و نخلط حتى تمتزج العناصر جيدا و نحصل علا عجين خفيف جدا.
نضع العجين في إناء عميق يغطى و نتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
في مقلات غير لاصقة و علا نار هادئة نسكب القليل من العجين(حسب الحجم المرغوب) عند ظهور بعض الفقاعات على السطح، نقلب للجهة الأخرى، بنفس الكيفية نتم إكمال باقي الكمية. تبسط كمية من النوتيلا على السطع مع اضافة قطع من الموز تلف تزين حسب الرغبة.
بصحة و راحة.
تعليقات: 0
إرسال تعليق