-->

 كيكة باردة 

كيكة باردة


 المكونات: 

 - 2 بيضات

 - نصف كأس سكر

 - نصف كأس زيت

 - نصف كأس حليب 

 - ڤانيلا 

 - رشة ملح

 - 2 ملاعق كبار كاكاو مر 

 - خمارة كيماوية 

 - الدقيق حسب الخليط

 الكريمة: 

- لتر حليب 

- 3 ملاعق ممتلئة نشا 

- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

- فلان كراميل

- 3 ملاعق سكر او حسب الذوق

- دانيت كراميل

 لسقي الكيك : 

- كأس حليب

- ملعقة كبيرة كاكاو مر

 للتزيين:

- دانيت شوكولا 

- كاوكاو مهرمش( او اختياري حسب الذوق ) 

طريقة التحضير: 

اولا نحضر الكيك في إناء نضيف البيض السكر ثم اللڤانيلا ملح و نضرب جيدا بالخلاط الكهربائي ثم الزيت و الحليب دون توقف الخلاط ثم نضيف الدقيق حسب الخليط مع كاكاو مر و الخيمير الكيماوية نخط ثم نضعها في مول مدهون بالزبدة  و مرشوش بالدقيق إلى فرن مسخن من قبل، بعدما تنضج نسقيها بالحليب بارد مع كاكاو حلو و نتركها جنب لنحضر الكريمة في كاسرول نضع لتر حليب 3 ملاعق ممتلئة نشا ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان فلان كراميل سكر نخلط جيدا بالخلاط اليدوي نضعها فوق النار مع التحريك المستمر  حتى تعقدة الكريمة نزيلها من النار ثم نضيف عليها دانيت كراميل و نحرك جيدا حتى تتجانس الكريمة ثم نضعها فوق الكيك نتركها قليلا في المطبخ ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا ثم نزينها و نقدمها بصحة و راحة.


جديد قسم : كيك

إرسال تعليق