كيك الليمون المنعش

 كيك الليمون المنعش

المقادير:

- بسكويت بودوار

- عصير الليمون للتغميس

للكريمة:

- 2 كوب كريمة سائلة

- 2 كوب حليب مركز ومحلى

- عصير 3 ليمونات

- مبشور الليمون

- نصف كوب شكولاطة بيضاء

- ملعقة ك جيلاتين مذابة في عصير الليمون

التحضير:

نغمس البسكويت في العصير ونسوي طبقة في مول قطره 30×20.

نخفق الكريمة حتى تتكثف ونضيف لها الحليب المركز والمحلى برفق،ثم الشكولاطة ذائبة مع قليل من الكريمة مع مبشور الليمون ثم نضيف عصير الليمون المذاب فيه الجيلاتين ونقلب برفق،نتركها في الثلاجة مدة ساعة قبل الاستعمال،ثم نشكل الطبقات ونضع الكريمة حتى نتحصل على الطبقات التي نريدها،في الطبقة الاخيرة نزين بغاناش الشكولاطة البيضاء.

بالعافية.