-->

 كيكة البرتقال الباردة الرائعة بكريمة لذيذة 

كيكة البرتقال الباردة الرائعة بكريمة


مقادير الكيك: 

- 2 بيضات 

- نصف كأس سكر

- نصف كأس زيت

- نصف كاس عصير البرتقال او ممكن او تعضيه يالحليب

- قشرة البرتقال

- القليل من الملح كيس من خميرة الحلويات

- الدقيق حسب الخليط( تقريبا 8 حتى 10 ملاعق كبيرة يبقى حسب نوعية الدقيق) .

كريمة كيك البرتقال : 

- علبة مستحضر الشونتي

- كوب من الحليب بارد

- 200 غرام جبن طري.

طبقة جولي البرتقال : 

- 200 ملل عصير البرتقال

- 2 ملاعق كبيرة كريم باتيسري

- 3 ملاعق سكر حسب الذوق  لسقي الكيك :

- عصير البرتقال.

 طريقة التحضير:

 في إناء بالطراب الكهربائي نطرب البيض و السكر مع قليل من الملح حتى يتضاعف حجمه، ثم نضيباقي المكونات الزيت و عصير البرتقال و قشور برتقالة ثم نضيف الدقيق مع الخميرة الحلويات. 

نطرب بالطراب اليدوي او الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات . 

بالنسبة لقال الكيك لكم الإختيار الزجاجي او اللذي يفتح من الجوانب .

 ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق ثم ندخل الكيك إلى الفرن .

 بعد إخراج الكيك تسقى بعصير البرتقال .

 نطرب الكريمة مع الحليب حتى تطلع بشكل جيد ثم نضيف الجبن الطري نطرب حتى يمجو مع بعضهم ثم نضعها فوق الكيك و نوزعها بشكل متساوي و نضعها في الثلاجة. بالنسبة لجولي البرتقال او طبقة البرتقال: 

في كاسرول نضع 200 ملل عصير البرتقال مع بودرة كريمة الباتيسري و سكر نخلط بشكل جيد و نضعه على النار حتى يصبح ثقيلا ثم باشرة نضعه فوق الطبقة الكريمية ندخلها الثلاجة تبرد جيدا.  التزييين اختياري .


جديد قسم : كيك

إرسال تعليق