الدجاج المحمر بطريقة ناجحة

 الدجاج المحمر بطريقة ناجحة 

المكونات:

- دجاجتان (الحجم حسب الرغبة)

- ملعقتان بقدونس و قزبرة

- ملعقتان حامض مصير

- ملعقة ثوم

- نصف ملعقة هريسة

- ربع كأس عصير حامض

- ثلاثة بصلات مقطعين

- القليل من الزيت

الثوابل:

- نص معلقة صغيرة ابزار/فلفل أسود

- نص معلقة صغيرة سكين جبير

- القليل من مروزية الدجاج اذا توفرت

- القليل من الماء

- شوية السمن/ثانوي

- القليل من الملح

- الزبدة لتحمير الدجاج

التزيين:

- زيتون

- حامض مصير