كيكة الشكولاطة الرائعة

 كيكة الشكولاطة الرائعة

المقادير:

- 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)

- 1 كوب سكر

- 1 فنجان صغير ماء دافئ

- 1 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة

- 1 كوب الزيت

- 2 ملاعق ك كاكاو

- 1 فانيلا

- 1 كيس بيكنج بودر

- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- 2 كوب طحين

- بعض البندق المجروش

- علبة شوكولاتة داكنة نذيبها

- شوكولاتة البيضاء للتزيين

طريقة التحضير:

نخفق البيض والسكر جيدًا ، نتوقف ، ونرتاح ونخفقهم بمضرب يدوي.

 ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط.

 نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت او الزبدة ونرش بعض البندق وقطرات الشوكلاتة، ونخبزه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.

عندما تنضج ، ننتظر حتى تنخفض درجة الحرارة الأولى ثم نقلب الكيك.

 ثم نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي وصبها فوق الكعكة ، ونزينها بالشوكلاتة البيضاء.