وصفة بيتزا المقلاة

 بيتزا المقلاة

المقادير:

- بيضة

- 2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي

- رشة ملح

- نصف باكيت من البيكنج بودر

- 5-6 ملاعق كبيرة من الدقيق (ممكن الزيادة حسب نوع الدقيق)

للصلصة:

- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

- 1 رشة من الزعتر

نحتاج ايضا:

- 1 طماطم

- 2 شريحة فلفل

- شرائح النقانق

- شيدر

التحضير:

1- ضعي البيضة في وعاء الخلط.

2- أضيفي الزبادي وأضيفي الملح.

3- أضيفي نصف الدقيق ونصف مسحوق الخبز واخلطيهم.

4- أضيفي الدقيق المتبقي شيئًا فشيئًا.

5- دعي قوام العجين لين وناعم.

6- إذا التصقت يدك كثيرًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت وإضافة الدقيق.

7- ادهني الوعاء الذي ستطبخ فيه البيتزا.

8- افردي العجين الذي قمت بإعداده في الوعاء الذي قمت بدهنه.

9- امزجي معجون الطماطم والزيت والزعتر وإذا كان داكنًا جدًا ، اضيفي قليل من الماء وافرده على العجين.

10- يرش نصف الشيدر المبشور على العجين.

11- ضعي الطماطم والفلفل والنقانق ورشيها ثم رشي باقي الجبنة، على نار خفيفة ، غطي المقلاة واتركيها تطبخ.

12- قطعي البيتزا وقدميها بالعافية.