مرتديلا الدجاج

 مرتديلا الدجاج (لانشون الدجاج)

المقادير :

- 3 بيضة

- 3 مثلث جبنه أى نوع (3 فرماجات)

- 3 ملاعق كبيرة دقيق

- 1/4 ربع ملعقه فلفل أسود (بزار)

- 1/4 ربع ملعقه ملح

- 2 مكعبات مرق دجاج (كنور)

- 1/2 نصف كوب زيت

- 1 صدور دجاج مخلى

- حلقات زيتون (اختيارى)

الطريقة :

يتم وضع جميع المقادير السابقه فى الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا

يصب المقدار في قالب التوست بعد ما دهنه بزيت ورشة دقيق

ويسوى فى حمام مائى فى الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 50 دقيقة وبعد أن يبرد يوضع فى الثلاجة ساعة ثم يقطع شرائح.