كوكيز بحشو الشوكولا وحبيبات الشوكولا

 كوكيز بحشو الشوكولا وحبيبات  الشوكولا 

المقادير:

- 125 غ زبدة طرية

- كوب سكر

- بيضة

- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

- 1 فانيليا

- 2 كوب طحين (دقيق)

- 1 كوب حبيبات شوكولاتة

الحشو:

- الشوكولا الطلاء

طريقة التحضير:

1- نخفق الزبدة والسكر والبيض، وتُضاف المكونات الجافة الأخرى وتُضاف حبيبات الشوكولاتة ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.

2- ناخذ قطع من الحجم الذي نريده، نقوم بلفها ،ثم نعمل حفرة في الوسط ونحشيها بشكولا الطلاء تكون باردة جدا ليسهل التشكيل .

3- نضعها على صينية بورق الطهي، يتم خبزها في درجة حرارة من 180 درجة إلى الأعلى لمدة 14-15 دقيقة.

ملاحظة: من هذا المقياس ، حجم القطع 50 غ وحصلت على 18قطعة (الحجم كبير)يمكن تصغير الحبات لمضاعفة الكمية.