-->

حلوة الوردة

حلوة الوردة


 نحضر القطر:

نرفع على النار

- 3 ونص كوب سكر 

- 3 ونص كوب ماء 

- عصرة ليمون

نتركه يغلي مدة 5 دقائق ثم يرفع ويترك ليبرد...

حلوة الوردة

حلوة الوردة


للعجينة نعجن مع بعض :

- ربع كوب زبادي

- 120 جرام زبدة لينة

- نص كوب زيت

- بيضة 

- ربع كوب سميد

- ملعقة شاي خل 

- ملعقة شاي فانيلا 

- ملعقة طعام بيكنج بودر 

ثم نضيف تدريجياً :

-3 اكواب طحين...

حلوة الوردة

حلوة الوردة


نقسم العجينة قسمين ، ونرق كل قسم وسط ورق زبدة...(يجب ان لا تكون رقيقة)

- نقطع دوائر بالكوب 

- نضع كل 3 دوائر على بعض نفس الصورة 

- نلفهم على بعض شكل الرول

- نضغط بالوسط لنقطع لقطعتين شكل الوردة 

- نضع حبة فستق او لوز او بندق وسط كل وردة 

- نصفهم في صينية مبطنه بورق الزبدة 

- نخبز الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة حتى يشقر الوجه 

- اول ما نخرج الصينية نسقيها بالقطر البارد 

حلوة الوردة

حلوة الوردة

ترجمة:nojoomy kitchen

By sunum agaci



جديد قسم : حلويات الشاي والحفلات

إرسال تعليق