كرات جوز الهند

 كرات جوز الهند 

المقادير:

- كوبان من الحليب

- كوب شاي سميد

- كوب شاي سكر

-1 باكيت فانيلا

-1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن

-1 باكيت كريمة خفق

-1 كوب جوز هند

طريقة التحضير:

1* ضعي الحليب والسميد والسكر في قدر واخلطيهم حتى يتماسك.

2* عندما يثقل الخليط ، أضيفي الفانيلاا والزبدة ، واطبخي حتى تذوب الزبدة وأطفئي النار.

3* ضعيه في وعاء آخر ليبرد جيدًا ، مع التحريك من حين لآخر واتركيه يبرد.

4* ثم تضاف كريمة الخفق وتخلط.

5* اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

6* أخرجيها من الثلاجة وبللي يديك قليلًا ، ولفيها إلى حجم الجوز ولفيها بجوز الهند.

7* ضعيه مرة أخرى في الثلاجة وقدميه بالعافية .