حرشة هشة بالجبن

 حرشة هشة بالجبن

المقادير:

- 1 حبة بيض

- 250 غ سميد ناعم

- 200 مل حليب

- ملح

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- 7 غ خميرة الحلويات 

- 70 مل زيت نباتية

- 1 ملعقة صغيرة  من بودرة البصل

- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم 

- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الجمبري

- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف

- 70 غ جبن مبشور.

الطريقة:

 يخلط البيض مع الحليب، الزيت، السكر والملح.

 تضاف بودرة الثوم، بودرة البصل، بودرة الجمبري والبقدونس المجفف.

 يضاف الجبن المبشور ثم السميد، وخميرة الحلويات ثم يخلط الكل جيدا.

 تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 22  سنتيمتر بالزبدة وترش بالسميد

 نصب عجين السميد.

تطهى الحرشة لمدة 8 دقائق على نار جد هادئة  تقلب ونستمر في الطهي.

بالصحة والراحة.