-->

 كيكة بكريمة باتيسيير

كيكة بكريمة باتيسيير


المقادير:

- 3 بيض

- كيس خميرة حلوى

- كاس و نص حليب

- نصف كاس زيت

- كوب و نص سكر

- 3 ملاعق كاكاو اسود كبيرة

- كيس فانيلا (يمكنك الاستغناء عنها)

- كوبين فرينة.

مقادير الكريمة:

- 2 صفار البيض

- 500 مل حليب

- 75 غ نشا

- 75 ف سكر

- فانيلا.

 

طريقة التحضير:

 اخلطي بيض و سكر بالخلاط جيدا ثم أضيفي الحليب+زيت + كاكاو و اخلطي جيدا.

 اضيفي الفرينة و خميرة الحلوى و فانيلا.

 ادهني صينية بالزيت و رشي عليها قليلا من الفرينة واسكبي الخليط و ادخليها الفرن.

تحضير الكريمة:

 في طاوة ضعي صفار بيض + سكر + فانيلا و اخلطي جيدا ثم أضيفي نشا و اخلطي ثم الحليب تدريجيا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كثيفة

  عندما تطهو الكيكة ضعي فوقها كريمة باتيسيير ثم كراميل ثم شكلاطة بودرة كما في الصوره و تقدم.

بالصحة والعافية.


جديد قسم : كيك

إرسال تعليق