كيكة بكريمة باتيسيير
المقادير:
- 3 بيض
- كيس خميرة حلوى
- كاس و نص حليب
- نصف كاس زيت
- كوب و نص سكر
- 3 ملاعق كاكاو اسود كبيرة
- كيس فانيلا (يمكنك الاستغناء عنها)
- كوبين فرينة.
مقادير الكريمة:
- 2 صفار البيض
- 500 مل حليب
- 75 غ نشا
- 75 ف سكر
- فانيلا.
طريقة التحضير:
اخلطي بيض و سكر بالخلاط جيدا ثم أضيفي الحليب+زيت + كاكاو و اخلطي جيدا.
اضيفي الفرينة و خميرة الحلوى و فانيلا.
ادهني صينية بالزيت و رشي عليها قليلا من الفرينة واسكبي الخليط و ادخليها الفرن.
تحضير الكريمة:
في طاوة ضعي صفار بيض + سكر + فانيلا و اخلطي جيدا ثم أضيفي نشا و اخلطي ثم الحليب تدريجيا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كثيفة
عندما تطهو الكيكة ضعي فوقها كريمة باتيسيير ثم كراميل ثم شكلاطة بودرة كما في الصوره و تقدم.
بالصحة والعافية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق