-->

 اصابع حلوى بالشوكولاتة

اصابع حلوى بالشوكولاتة


المقادير:

- 100 جرام زبدة غير مملحة طرية

- 25 جرام سكر بودرة

- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

- 100 غرام دقيق عادي

- 1 ملعقة صغيرة طحين ذرة

- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 100 جرام شوكولاتة بالحليب

سوف نحتاج أيضًا إلى:

صينية خبز مبطنة بورق الخبز وكيس عجين الحلويات مزود بفوهة نجمة متوسطة.


الطريقة: 

سخني الفرن إلى 170 درجة.

ضعي الزبدة والسكر في وعاء خلاط واضربي حتى يصبح خفيفًا. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط مرة أخرى. يُنخل الدقيق ، دقيق الذرة ، والبيكنج بودر في الوعاء ويخلط حتى يتجانس تمامًا.


تُسكب العجينة في كيس الحلوى مزود بفوهة نجمة متوسطة وتوضع أصابع بطول 10 سم في صينية الخبز المُعدة. تُخبز على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.


ضعي شوكولاتة الحليب في وعاء عازل للحرارة وقومي بإذابته إما في الميكروويف على درجة حرارة منخفضة أو فوق وعاء به ماء يغلي بالكاد. يرفع عن النار ويقلب حتى يصبح ناعمًا.


اغمسي طرفي أصابع الحلوى في الشوكولاتة واتركيها لتجف على ورق الخبز. 

بالصحة والهناء.


جديد قسم : حلويات مغربية تقليدية

إرسال تعليق