حلوة جافة بالشوكولاتة والبندق

 حلوة جافة بالشوكولاتة والبندق

المقادير:

- 200 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة

- كوب من السكر البودرة

- بيضة

- الفانيليا

- نصف كوب من الزيت

- قرصة ملح

- طحين لجمع العجين

للتغطية:

- شوكولاتة

- بندق مجروش

للغاناش:

- 4 ملاعق كبيرة من الكريمة

- 90 غ شوكولاتة

التحضير:

نأخذ الزبدة والملح والسكر الباودر والفانيليا في وعاء غميق ونخلطها حتى تصبح بقوام كريمي، ونضيف الزيت والبيض ، ونمزج، ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نتحصل على عجين طري نشكله دوائر ثم نعمل حفرًا صغيرة في الوسط.

ونخبزه في فرن محمى على حرارة 170 درجة ونتركها تبرد تمامًا ، ثم نغطي جانب بالشوكولاتة الذائبة ونمرره في البندق المجروش ونملأ الحفرة بالغاناش ويقدم. بالعافية.