-->

حلوة كوكيز 

حلوة كوكيز


المقادير:

- 230 غ سكر بني

- بيضتين

- 125 غ زبدة طرية جدا

- 125 مل زيت

- رشة ملح

- رشة فانيليا

- 8 غ خميرة الحلوى (بيكنج باود)

- كأسين و ربع فرينة (طحين)

- 50 حبيبات الشكولاتة

التحضير:

1. في اناء نمزج الزبدة و الزيت والسكر جيدا حتى نحصل على خليط فاتح.

2. نضيف البيض ونمزج جيدا.

3. ثم نضيف الفانيليا +الملح + خميرة الحلوى و كوب طحين و نخلط جيدا ثم نضيف كوب الدقيق الثاني و نخلط بالمغرف ونضيف الربع الأخير حتى الخليط ينشف وما يلتصق.

4. ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونمزج الخليط جيدا.

5. نشكل كرات صغار 30 غ ، و نزينهم بحبيبات الشكولاتة و نضغط شوية لأنهم راح يزيدو يهبطو.

6. ندخلهم للفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 د.

7. ثم نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردو جيدا و نرجع نسخن الفرن و نخبزهم للمرة الثانية لمدة 8 د حتى يصبحو مقرمشين.


جديد قسم : حلويات الشاي والحفلات

إرسال تعليق