وصفة كيكة محشية لذيذة جدا

 وصفة كيكة محشية لذيذة جدا 

المقادير :

4 بيضات

1 كوب سكر

1/4فنجان شاي ماء ساخن

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة فانيليا

1.5 كوب ونصف طحين اي فرينة

القطر او شاربات

2.5 كوبين ونصف سكر

3.5 ثلاثة ونصف كوب ماء

بضع قطرات ليمون او قطع الليمون

الكريمة :

ظرف دريم ويب او كاس بودرة شونتيي

كوب حليب بارد

(100 جم) جبنة فيلادلفيا او جبنة كيري

نخفق الدريم ويب مع الحليب ونضع الجبن في ونخفقها جيدًا ونضعها في الثلاجة ...

طريقة الكيك :

نضع مكونات في قدر لين يغلي ثم نتركه لمدة 5 دقائق أخرى بعد الغليان ونتركها تبرد.

نفصل بياض البيض وصفار البيض ونخفق البياض مع رشة ملح حتى يصبح رغويًا.

في وعاء آخر ، نخفق صفار البيض والسكر ونضيف الماء الساخن ونخفق جيدًا.

نضيف الطحين المنخل والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطها .. نضيف بياض البيض ونخلطه برفق بملعقة

نسكبها في صينية بها ورق زبدة ، ونخبزها

نقسم الكعكة المبردة إلى نصفين ونسقيها نصف القطر

نضع الكريمة ونغطيها بالقطعة الثانية ونصب عليها باقي القطر ندخلها الثلاجة لوقت التقديم.

بالصحة والعافية.